tag:blogger.com,1999:blog-88480776563381746342024-02-19T06:26:47.030+01:00Siempre que vuelves a casa...Blog de recetas de cocina y otras cosillasMagonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.comBlogger374125tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-12676948311674760882012-10-10T08:00:00.001+02:002021-12-18T18:23:59.010+01:00Nuevo proyecto.Por fin llegó el día y justo en la fecha del segundo aniversario de esta primera andadura en los mundos de internet me lanzó a la aventura.<br />
<br />
Quién me lo iba a decir cuando empecé hace dos años que iba a tener la suerte de conocer a tanta y tan buena gente, por ello quiero daros las gracias de corazón por haberme apoyado, seguido, premiado, comentado y por qué no, hasta criticado de todo se aprende.<br />
<br />
A partir de ahora tengo web nueva <a href="http://siemprequevuelvesacasa-magon.es/" target="_blank">http://siemprequevuelvesacasa-magon.es/</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8CEhE-uM2e1qp4v2lJwa5GaakEdSAKY1qgi6J7BEAuGTG8wuCzqtg7QiJpPI0e61hPLojANi_zk0CjcqMVVclnKWFyiKgC6ZpfJBM-43yXeJAX8_8VZQmbhrbZzUYy-7win3Xlpjt7M/s1600/Dibujo.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8CEhE-uM2e1qp4v2lJwa5GaakEdSAKY1qgi6J7BEAuGTG8wuCzqtg7QiJpPI0e61hPLojANi_zk0CjcqMVVclnKWFyiKgC6ZpfJBM-43yXeJAX8_8VZQmbhrbZzUYy-7win3Xlpjt7M/s640/Dibujo.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Ha sido posible a la ayuda incondicional de mi sobrino, un experto en estas artes y que se ha lanzado conmigo incondicionalmente.<br />
<br />
No tendréis que hacer nada, vuestros enlaces guardados se dirigirán en unos días a la web nueva.<br />
<br />
He hecho todo lo que he podido por llevarme la cabecera de seguidores pero no se puede, lo siento de veras. Me encantaba entrar y que fuera lo primero que veía.<br />
Ha sido creada una página en Facebook: "Siempre que vuelves a casa"; donde os podré tener localizados y en el blog hay una página con vuestros enlaces que no me gustaría perder por nada del mundo.<br />
<br />
Espero vuestras visitas, comentarios y Me gusta en la página de Facebook.<br />
<br />
Gracias de nuevo a todos y a todas sin vosotros no hubiera sido posible.<br />
<br />
A partir de ahora podéis ver mis recetas en la <span style="font-size: large;"><a href="http://siemprequevuelvesacasa-magon.es/" target="_blank">web</a></span><br />
<br />
<br />
OS ESPERO EN VUESTRA NUEVA CASITA.<br />
<br />
BESOS.<br />
<br />Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-47127601315060355532012-10-07T21:06:00.001+02:002012-10-09T12:00:14.590+02:00Bizcocho de calabacín, nueces y pasasLLevo un mes de locura, el miércoles si nada lo impide podréis ver el motivo.<br />
De momento os dejo este rico bizcocho y pido disculpas por no poder visitaros como me gustaría.<br />
<br />
El pasado agosto, vi un bizcocho de calabacín que me llamó mucho la atención y como la creadora es amiga mía era ir sobre seguro, así que fue dicho y hecho.<br />
No fue así con las fotos que se me habían traspapelado,pero ya he encontrado la carpeta donde las había metido y ha llegado la hora de su publicación.<br />
<br />
Ana muchas gracias por enseñarnos estas delicias que haces y darnos la oportunidad de copiarte.<br />
Su bizcocho lo podéis ver aquí: <a href="http://menorcana.blogspot.com.es/2012/08/bizcocho-de-calabacin-pistachos-y.html">http://menorcana.blogspot.com.es/2012/08/bizcocho-de-calabacin-pistachos-y.html</a><br />
<br />
No tenía pistachos así que los cambié por nueces y los arándanos por pasas, estaba delicioso y el próximo será como el original.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
250 gr de calabacín<br />
4 huevos medianos<br />
100 gr de margarina a temperatura ambiente<br />
180 gr de harina<br />
1 sobre de levadura<br />
150 gr de azúcar<br />
la ralladura de piel de un limón<br />
1 pellizco de sal<br />
100 gr de nueces peladas<br />
100 gr de pasas si pepitas<br />
<br />
Lavar y cortar sin pelar el calabacín en trozos grandes<br />
Trocear las nueces.<br />
Trocear las pasas.<br />
Poner en un bol el calabacín, la ralladura de limón, el azúcar y triturar con batidora hasta formar un puré.<br />
Añadir los huevos y la margarina, batiendo de nuevo con la batidora para que se una tod.<br />
Tamizar la harina con la levadura y el pellizco de sal, añadir a lamasa anterior poco a poco e ir mezclando con espátula hasta que una.<br />
Incorporar las nueces y las pasas remover para repartir por la masa.<br />
<br />
Engrasar la cubeta con un pincel y verter la mezcla en ella.<br />
Programar menú horno válvula abierta 30 minutos dejando en mantenimiento de calor 5 minutos, sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar antes de desmoldar.<br />
Espolvorear con azúcar glass y servir.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpFH73q9pLQCjKg1mQXLJzO2P9C3YYaiCTwV0SycWLu3qQVEeOvIgqDECALNsKb3olf8hm_2YhUiQdfpw7oKTq41UgH6WH8_mqstozhRqQxjGpbAjIYz6YMW4YXaN8Jk4I2FGON2I1od4/s1600/P8132203.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpFH73q9pLQCjKg1mQXLJzO2P9C3YYaiCTwV0SycWLu3qQVEeOvIgqDECALNsKb3olf8hm_2YhUiQdfpw7oKTq41UgH6WH8_mqstozhRqQxjGpbAjIYz6YMW4YXaN8Jk4I2FGON2I1od4/s640/P8132203.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcn4aY7iQI4mcNm3lxIamCN046sv40kCFdqMn9GFEdAo1xioULgiwRUTWPquU-yGr859sc-pYI5T6Z60s_tlJGwa6GA35CYJRYVK_YbLatESPelM9ZamySHRVd00sRAsLABBFGiLLMoU/s1600/CAM00078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcn4aY7iQI4mcNm3lxIamCN046sv40kCFdqMn9GFEdAo1xioULgiwRUTWPquU-yGr859sc-pYI5T6Z60s_tlJGwa6GA35CYJRYVK_YbLatESPelM9ZamySHRVd00sRAsLABBFGiLLMoU/s640/CAM00078.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-37287565047271239502012-10-01T09:00:00.000+02:002012-10-07T21:06:56.024+02:00Nuggets de polloYo pensaba que esto ya lo había publicado, pero por arte de magia ha desaparecido la entrada o no lo publiqué que es posible, aunque una gran amiga y seguidora me aviso de que ella lo había visto en el blog y que ya no estaba, en fin una caso para cuarto milenio jajajaj<br />
<br />
La receta es de Canelona, una de sus maravillas como siempre, son una delicia, fáciles y a mis hijos les encantan.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
250 gr de pechuga de pavo o pollo ( mejor semicongelada)<br />
100 gr de queso emmental rallado<br />
1 huevo<br />
sal y pimienta<br />
harina<br />
huevo para rebozar<br />
pan rallado para empanar<br />
<br />
Fácil, fácil.<br />
<br />
Picar la carne con la picadora o a cuchillo si sois habilidosas, mezclar con el huevo y salpimentar.<br />
Formar bolas y aplastarlas, pasar por harina, huevo y pan rallado y freir en un buen aceite de oliva.<br />
Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes, templadas o frías están buenísimas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnm1UE4vPjDapb2y0PPVhum-k-wuGM43ntjnqDFutFZ25wOKL8iTR_nadd_feBoFSDqL2raj7hYfSUJpKsRe5V286iccwt7MhkUsbC7t5EzBCpJMFGxNGjqsywTbBom8Yj1_NkHWMx0-g/s1600/IMG_5420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnm1UE4vPjDapb2y0PPVhum-k-wuGM43ntjnqDFutFZ25wOKL8iTR_nadd_feBoFSDqL2raj7hYfSUJpKsRe5V286iccwt7MhkUsbC7t5EzBCpJMFGxNGjqsywTbBom8Yj1_NkHWMx0-g/s640/IMG_5420.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp90lXFabTcmcS-BSgC6EhWE0GU6WhCqKjgEIRBdNN3ev7kp4pnxZNW6B-glBTfH1JNGx8PJiDszL_Es3Iyt53sRdipWkP1a9gJ9Y732JxEev1nJeVrPGatzuzta5O4_fsJnx52Q6JqVY/s1600/IMG_5419.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp90lXFabTcmcS-BSgC6EhWE0GU6WhCqKjgEIRBdNN3ev7kp4pnxZNW6B-glBTfH1JNGx8PJiDszL_Es3Iyt53sRdipWkP1a9gJ9Y732JxEev1nJeVrPGatzuzta5O4_fsJnx52Q6JqVY/s640/IMG_5419.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-70388414437029331882012-09-28T09:00:00.000+02:002012-09-28T16:59:47.030+02:00Chuches naturalesAl ver esta maravilla en<a href="http://www.larecetadelafelicidad.com/2011/04/golosinas-fruta.html" target="_blank"> La receta de la felicidad</a> vi que me venía al pelo para presentar en los deberes del foro fussioncook del que tengo el honor de ser la profe.<br />
<br />
En esta ocasión pedí un plato que llevara agar agar, gelatina o un sobre de cuajada entre sus ingredientes para el postre y me acordé de la receta de Sandee, no dejéis de hojear su blog encontraréis verdaderas maravillas.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
250 gr de puré de naranja<br />
200 gr de agua<br />
100 gr de azúcar, se puede poner más, eso al gusto<br />
8 gr de agar agar<br />
<br />
Preparar el puré de naranja, pelando y batiendo dos naranjas, mezclar con el azúcar y reservar.<br />
Poner el agua en la cubeta y llevar a ebullición (menú manual o al gusto minutos) disolver el agar agar y remover durante dos minutos, añadir el puré con el azúcar y remover todo bien dos minutos más.<br />
<br />
Verter la mezcla en los moldes elegidos, si se desea usar las cáscaras de naranja, lavar bien partir por la mitad y sacar la carne para hacer el puré con cuidado de no romperlas, rellenar con la mezcla.<br />
<br />
Rebozar con azúcar si se gusta en el momento de servirlas.<br />
<br />
Vuestros hijos comerán fruta sin darse cuenta y podéis usar distintas frutas según sus preferencias.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91pn6M7BlrUo_Ti-Dz_my02S5SLXjH7I2sX_uQuqBJfxKTX_oYhtVh6yM4hp_ZZBvl57ohhpGvCbX6OugCu3_aFYvHg3S5Dd606gCxV57x_JtGu0_O66BijQJ8E7TKoDbfzapy4ogyZI/s1600/P9192243.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91pn6M7BlrUo_Ti-Dz_my02S5SLXjH7I2sX_uQuqBJfxKTX_oYhtVh6yM4hp_ZZBvl57ohhpGvCbX6OugCu3_aFYvHg3S5Dd606gCxV57x_JtGu0_O66BijQJ8E7TKoDbfzapy4ogyZI/s640/P9192243.JPG" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDUNPfoWJUVo6cXZ_x1CqqEtd0S5ikvzzplRoRaDEQ5pEw2pQTbB8YZ1jEkC02nka-lV2TwH85DNravpkjP7t1OT2BW02cfZFhsqj5RC2ACS9GQc-GHR7qXKIjlqpeXUb-aUaRglh3J7Q/s1600/P9192247.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDUNPfoWJUVo6cXZ_x1CqqEtd0S5ikvzzplRoRaDEQ5pEw2pQTbB8YZ1jEkC02nka-lV2TwH85DNravpkjP7t1OT2BW02cfZFhsqj5RC2ACS9GQc-GHR7qXKIjlqpeXUb-aUaRglh3J7Q/s640/P9192247.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-31141086366739421502012-09-25T21:32:00.004+02:002012-09-25T21:49:09.844+02:00Bizcoflan de sobaos<span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18.200000762939453px;">Al volver de mis vacaciones me encontré en una lata unos sobaos duros y como no está la cosa para tirar decidía hacer algo con ellos.</span></span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18.200000762939453px;">Me acordé del famoso <a href="http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=250" target="_blank">bandullo de Dolo</a> en el foro de fussioncook y esto fue lo que me salió.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #333333;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;"><br /></span></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18.200000762939453px;">Como las cantidad era poca, utilicé un molde desmontable de 14 cm y lo metí en la olla, quedó perfecto.</span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; line-height: 18.200000762939453px;"> </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Ingredientes</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">2 huevos</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">1 vaso de leche</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">cuatro sobaos duros</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">2 cucharadas de azúcar</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">1 cucharada colmada de maizena</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">pizca de sal</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">canela para espolvorear</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Poner en remojo los sobaos con la leche, una vez que ablanden incorporar todos los ingredientes y batir con batidora.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Engrasar el molde y poner la mezcla en él. Poner con cuidado dentro de la cubeta y programar menu cake 45 minutos en la Touch o menú horno válvula abierta 45 minutos en la FC. Comprobar que está hecho pasado el tiempo, yo en la touch tuve suficiente con ese tiempo, dejar enfriar y desmoldar, espolvorear con canela y servir frío.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Le he llamado bizcoflan por que tiene una textura entre el flan y el bizcocho, obvio, jajajaj.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtSVlB9PRVGkFXU_Qz1Yc-K9F8rUhnEjNDaEiZOgKSO14I3em2dlN8HvXNnWNyzjd5bxgyA9YSgShhirYBMYiE60yDdUqO5UzcJxZ1I0CBjhUTpQzDysKuHu-T5rbTGKR8kpgShvFidU/s1600/P9092220.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtSVlB9PRVGkFXU_Qz1Yc-K9F8rUhnEjNDaEiZOgKSO14I3em2dlN8HvXNnWNyzjd5bxgyA9YSgShhirYBMYiE60yDdUqO5UzcJxZ1I0CBjhUTpQzDysKuHu-T5rbTGKR8kpgShvFidU/s640/P9092220.JPG" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz1Zqbn1z6j_1WrmsCwdvKpx83uW-65qWR-0EtoHiNMJSye_o5vRgus2UQXYkDFhRxxXrAe7xnr3Mci-JIfS7j2HcP7MC5PzAbJYO6qVB7Tph_wfr90rwbf9l9PMSX5sqOPRex6FMufQU/s1600/P9092221.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz1Zqbn1z6j_1WrmsCwdvKpx83uW-65qWR-0EtoHiNMJSye_o5vRgus2UQXYkDFhRxxXrAe7xnr3Mci-JIfS7j2HcP7MC5PzAbJYO6qVB7Tph_wfr90rwbf9l9PMSX5sqOPRex6FMufQU/s640/P9092221.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"><br /></span></span>
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<br />Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-9693223721766662882012-09-17T13:22:00.000+02:002012-09-17T13:22:02.460+02:00Pechugas al vapor a las hierbas.<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Cómo medio planeta anda a dieta, mientras otro pasa hambre (¡Qué incongruencia!) pues aquí van estas pechuguitas al vapor pero con mucho saborcito a campo. Y si algunos tienen la suerte de comer de todo y quieren comer sano pues también viene bien.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Ingredientes</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">1/2 pechuga de pollo por persona</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">1 vaso de agua y una cucharada de aceite</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">sal </span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">hierbas a elegir entre : romero, albahaca, tomillo, orégano.....</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Poner un vaso de agua en la cubeta.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Salpimentar las pechugas y ponerles hierbas al gusto. Colocar dentro del cestillo e introducir en la cubeta.Pintar las pechugas con una cucharada de aceite de oliva.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Menú vapor en la Touch o manual 10 minutos en la negra.Válvula cerrada.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Obtendremos unas pechugas jugositas y con un sabor delicioso, acompañar con una rica ensalada y disfrutarlas.</span> </span><br />
<span style="background-color: white;"><br />
</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVxsU5z9UdBunbxg6eso3l-X3MK9jTh0vtUYX5p_fLGpgq7xjeynllMUMebQq7I4GaCjb2xSvaLOsQFUfsgAx-Ruw-zaCqID4lJxejPyltuFNyOsepCUHkr7Sjedyig1zIXsQCT_-eEs/s1600/P9082214.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVxsU5z9UdBunbxg6eso3l-X3MK9jTh0vtUYX5p_fLGpgq7xjeynllMUMebQq7I4GaCjb2xSvaLOsQFUfsgAx-Ruw-zaCqID4lJxejPyltuFNyOsepCUHkr7Sjedyig1zIXsQCT_-eEs/s640/P9082214.JPG" width="640" /></a></div><span style="background-color: white;"><br />
</span>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-24825134145134712612012-09-10T09:33:00.001+02:002012-09-10T09:33:00.417+02:00Schiacciata de tomates desecados y cebolla caramelizada.<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Ya estamos de vuelta con las pilas recargadas y con más ganas que cuando me fui hace una eternidad, al menos me lo ha parecido.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Os he extrañado, aunque algún blog he visitado he preferido desconectar un poco y disfrutar de mi familia y amigos y de la lectura. Verdaderamente me hacía falta.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"><br />
</span></span> <span style="color: #333333; font-family: Lucida Grande, Trebuchet MS, Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">Vuelvo como digo con energías renovadas pero con un lastre, estoy a dieta, no se lo que me durará pero lo voy a intentar, por lo que el ritmo de publicación será menor por dos razones básicas para no sufrir y para no saturarme, jajaja haré lo que pueda gracias al cielo en casa comen normal así que puedo ir haciendo pinitos aquí y allá.</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Lucida Grande, Trebuchet MS, Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;"><br />
</span></span> <span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Y me reincorporo con un pan rico, fácil y que se prepara en un plis plás</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">La receta es del libro de Joanna Farrow 200 recetas de pan, aunque con mis variaciones.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Ingredientes</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Tomates desecados en aceite de oliva</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Para la cebolla confitada:</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">2 cebollas en juliana</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">2 cucharadas de azúcar</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">1 pizca de sal</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">2 cucharadas de vinagre de Jerez</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">2 cucharadas de aceite</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Ponemos el aceite en la cubeta y ponemos menú freir en Touch o manual 10 minutos en FC negra.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Una vez caliente el aceite ponemos la cebolla y la sal, cuando empiece a transparentar añadimos el azúcar dejamos que caramelice y añadimos el vinagre, vamos moviendo hasta que evapore. No son necesarios los diez minutos del programa, en cuanto esté cancelar menú y reservar.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Para la masa:</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">275 ml de agua</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">125 gr de harina integral</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">350 gr de harina de fuerza</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">1 cucharada de sal</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">2 cucharadas de azúcar</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">3 cucharadas de aceite de oliva</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">1 y 1/2 cucharada de levadura seca instantánea para panadería</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Para la masa podemos usar un robot, panificadora o hacerla a mano es manejable y se hace rápido.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Poner primero los líquidos y luego los sólidos teniendo cuidado que no entren el contacto la sal y la levadura antes de empezar a amasar.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Amasar hasta obtener una masa elástica y manejable, yo lo he hecho en robot y me han bastado 5 minutos.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Aceitamos la cubeta.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Dividimos la masa en dos y formamos con una mitad un círculo del tamaño del fondo de la cubeta, introducimos en ella y ponemos sobre ella la mitad de la cebolla confitada y unos tomates desecados en aceite picados.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Con la otra mitad formamos otro círculo y tapamos el anterior y el relleno, poniendo sobre él, el resto de la cebolla confitada y otros pocos tomates confitados en trocitos.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Ponemos menú horno 30 minutos, válvula abierta y programamos la olla para que comience a funcionar en 30 minutos, lo que dará tiempo a levar a la masa. Dejar 10 minutos en mantenimiento de calor.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Servir templado y cortado en cuñas, se puede poner un chorrito de aceite de oliva y sal gorda por encima para darle un toque extra.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;">Es más complicado escribir todo esto que hacerla, en menos de una hora incluido levado la tenéis preparada.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"><br />
</span></span> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwC4AZIPept39K2L7Hmxs5nA47nfY1G9_1gWcDJ7Yssl7zwVqxbQL3rDcjJPLzu-pontBcJOTq6m_i40N5vsEYBIvJLy5h_OlRXK6HfiQtOFUGZM2moAltA4xk5KL06B1gbm5MUKZ_Xsg/s1600/P9092229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwC4AZIPept39K2L7Hmxs5nA47nfY1G9_1gWcDJ7Yssl7zwVqxbQL3rDcjJPLzu-pontBcJOTq6m_i40N5vsEYBIvJLy5h_OlRXK6HfiQtOFUGZM2moAltA4xk5KL06B1gbm5MUKZ_Xsg/s640/P9092229.JPG" width="480" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6KwkhaI0Fbv_rv122A6K7Hyxr02TsRAn4jaQQt48ZC9T2BvewuIj-ntc6aGqh_Kh_n_KLHBbbbNUFhaI0ZkExCN4b1LTkpZO_Ar77p1v9CG4daChkArV1_ijqUskgoU1mzKP4lXLHS2I/s1600/P9092230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6KwkhaI0Fbv_rv122A6K7Hyxr02TsRAn4jaQQt48ZC9T2BvewuIj-ntc6aGqh_Kh_n_KLHBbbbNUFhaI0ZkExCN4b1LTkpZO_Ar77p1v9CG4daChkArV1_ijqUskgoU1mzKP4lXLHS2I/s640/P9092230.JPG" width="480" /></a></div><span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"><br />
</span></span>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-72699239828176895082012-07-19T19:36:00.000+02:002012-07-19T19:36:35.990+02:00Tarta de queso y petit de chocolateSeguimos tirando del verano, que no es poco, el calor que hace hoy es insufrible, el aire quema y cuesta respirar en la calle. Así que mejor en casita con un postre o una merienda fresquitos y a salir de noche.<br />
<br />
Si estáis de vacaciones ¡disfrutarlas!<br />
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 tarrina de queso de untar<br />
3 petits de chocolate<br />
8 cucharadas de azúcar<br />
3 huevos<br />
3 vasitos (del envase de petit) de leche<br />
1 cucharada de maizena<br />
<br />
Se bate todo con la batidora y se pone en la cubeta de la olla. Programamos 35 minutos a 160º mantenimiento 10 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar.<br />
<br />
Cubrir con sirope de chocolate.<br />
<br />
Fue vista y no vista!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_uUa8k2Htd2pS8zoGHQFT4L2B7ym-HXV1qJ6eYTaFulmCJrUVtAz7JfV3YorSXhIcvd-fWvBR6X_YmOR7HNw6LbL7zIwT_GKTX19z-P4gJrOKgoucj9Kt-V-uXCswRUj1USjLPqjq1rU/s1600/IMG_6647.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_uUa8k2Htd2pS8zoGHQFT4L2B7ym-HXV1qJ6eYTaFulmCJrUVtAz7JfV3YorSXhIcvd-fWvBR6X_YmOR7HNw6LbL7zIwT_GKTX19z-P4gJrOKgoucj9Kt-V-uXCswRUj1USjLPqjq1rU/s640/IMG_6647.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGa-bUUtU6xAvst8nAZN6XAiCHIUUMz4izq2fkvZNhU9X7ZTCFFg8yyZslg8I0z8xW5t2eWxoHStqBlR6yy8Kl3Ue3M_20aK19m6MZSPYanUtsbpigNmvWGvXwUp1btfIqbYAODZVn8o/s1600/IMG_6688.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGa-bUUtU6xAvst8nAZN6XAiCHIUUMz4izq2fkvZNhU9X7ZTCFFg8yyZslg8I0z8xW5t2eWxoHStqBlR6yy8Kl3Ue3M_20aK19m6MZSPYanUtsbpigNmvWGvXwUp1btfIqbYAODZVn8o/s640/IMG_6688.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-14627645329273372972012-07-12T10:42:00.000+02:002012-07-12T10:42:05.827+02:00Salmón con nataBueno pues después de muchos días, hago "chás y aparezco a tu lado" como decía la canción.<br />
<br />
El cambio de rutina me trastoca, y estos hijos míos ya hacen sus planes solitos y soy yo la que se tiene que adaptar a ellos, ¡bendita adolescencia!<br />
<br />
No es una receta la que hoy os traigo complicada, es de las rápidas y cómodas, de hecho ni manchas jajaj<br />
Las bolsas de asar son un invento y los preparados que venden no están mal, hasta la fecha los que he probado nos han gustado, claro está que ya lo que hago es hacer yo el preparado a mi gusto y usar las bolsas que venden.<br />
<br />
Hoy le ha tocado el turno al pescado, salmón para ser exactos y con nata, yo era reacia pero había que probar y os aseguro que está buenísimo.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
4 lomos o rodajas de salmón (uno por persona)<br />
1 sobre Knorr para preparar salmón con nata.<br />
un brik de nata para cocinar<br />
<br />
Siguiendo las instrucciones introducir el salmón en la bolsa, poner el contenido del sobre y el brik de nata, cerrar la bolsa con la brida que trae y al horno 30 minutos.<br />
Con estos calores no apetece horno así que yo he tirado como siempre de mis maravillosas ollas, en este caso la Touch Advance, he metido la bolsa dentro y he programado menú horno pescado (son 10 minutos)con válvula en posición horno.<br />
Como guarnición le he puesto un arroz Thai y ha sido la combinación perfecta, y esto no lo digo yo sino los que se lo han comido jajajajja<br />
<br />
Espero poder publicar la semana que viene, lo he echado de menos pero de momento no doy para todo, aunque no os comente si que os leo es a lo que llego muy a mi pesar.<br />
<br />
¡Feliz fin de semana!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTMNeLbfoRzglfZ-2_-ny5XfChRRsyoM9TqfUnICXEn2n4N46l8F7fGTTQ-qooJm3mQdt-m-3RsyNLfYDtPgfvat5fK8epD06IEhwyE1ar4ly3YCY3p1ie0WWzAAW26hrRZbgmR-QRrc/s1600/IMG_6639.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTMNeLbfoRzglfZ-2_-ny5XfChRRsyoM9TqfUnICXEn2n4N46l8F7fGTTQ-qooJm3mQdt-m-3RsyNLfYDtPgfvat5fK8epD06IEhwyE1ar4ly3YCY3p1ie0WWzAAW26hrRZbgmR-QRrc/s640/IMG_6639.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-85790397457536507732012-06-27T09:00:00.002+02:002012-07-01T11:01:56.034+02:00Bolla larpeira gallegaHe decidido publicar una vez a la semana, al menos durante el verano, el tener a todos en casa en esta época me quita mucho tiempo, además últimamente no tengo tiempo ni de respirar y necesito un descanso.<br />
<br />
Hasta que me vaya de vacaciones, para lo que desgraciadamente queda mucho, y espero poder irme, ya que según están las cosas es un lujo. Voy a mantener este ritmo, me ha parecido que tenía que aclararlo, por otra parte no se si voy a poder entrar en vuestros blogs porque ando aquí y allá y no siempre tengo conexión a mano.<br />
<br />
Esta receta fue la primera con la que me metí en el mundo de las masas, por entonces no tenía ni panificadora, ni robot, solo mis manos así que me hizo mucha ilusión que saliera ten rica, desde entonces la he hecho varias veces, con panificadora (para amasar) o con robot, siempre ha salido perfecta.<br />
La receta es de Vanessa, del blog <a href="http://echaleazucar.blogspot.com.es/2010/05/bolla-larpeira-gallega.html" target="_blank">Si no te gusta...échale azúcar</a>.<br />
Yo he hecho alguna variación.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
50 ml de anís<br />
200 ml de leche<br />
100 gr de margarina o aceite de oliva suave<br />
1 cubo de levadura prensada<br />
1 pizca de sal<br />
2 huevos<br />
650 gr de harina<br />
100 gr de azúcar<br />
<br />
Almíbar:<br />
<br />
50 ml de agua<br />
50 ml de anís<br />
50 gr de azúcar<br />
<br />
Crema pastelera express (Kanela y Limón)<br />
<br />
250 ml de leche<br />
2 huevos<br />
20 gr de Maizena<br />
una cucharadita de esencia de vainilla<br />
50 gr de azúcar<br />
una pizca de sal<br />
<br />
Al lío!!!<br />
<br />
Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora, primero los líquidos luego los sólidos. La levadura la disolvemos en un poco de leche tibia.Los huevos los batimos y los ponemos en la masa, reservando un par de cucharadas para pincelar la bolla una vez levada.<br />
Ponemos el programa de amasado, cuando acabe sacamos la masa la dividimos en dos y ponemos sobre papel de horno dándole forma redonda y aplanando con las manos, hacemos unos cortes con un cuchillo bien afilado y dejamos levar en un lugar templado una hora.<br />
<br />
Preparamos el almíbar poniendo todos los ingredientes en un cazo al fuego, cuando se deshaga el azúcar retiramos y dejamos enfriar.<br />
<br />
Preparamos la crema pastelera batiendo todos los ingredientes con la batidora, llevamos al fuego y movemos continuamente hasta que espese, retiramos y cunado temple metemos en una manga pastelera.<br />
<br />
Una vez que haya levado la masa rellenamos los cortes con la crema pastelera.<br />
Precalentamos el horno a 180º con aire y una vez caliente metemos la bolla unos o minutos, vigilar que se hace rápido, cuando esté dorada sacamos y en caliente con un pulverizador o un pincel empapamos con el almíbar de anís.<br />
<br />
Os aseguro que es deliciosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlUz4Renc6Mx9AKa1nJ4vLCSGDBIWChCx08k4-EaRk_uuHe_sge-RpFF-yF8nC3WRMnMnmhBz20I42AqW4DrllE2GprYilCcXVqs-8bbmnK064yTLWI-rA8Yp3JqpA0Tat1R-VTrlBR-8/s1600/IMG_6506.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlUz4Renc6Mx9AKa1nJ4vLCSGDBIWChCx08k4-EaRk_uuHe_sge-RpFF-yF8nC3WRMnMnmhBz20I42AqW4DrllE2GprYilCcXVqs-8bbmnK064yTLWI-rA8Yp3JqpA0Tat1R-VTrlBR-8/s640/IMG_6506.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-76684411878673168302012-06-19T11:10:00.000+02:002012-06-19T11:10:41.704+02:00Helados: ¡Al rico helado!Bueno pues mañana empieza el verano, o eso dicen porque no conozco nada más variable que el tiempo, bueno si el carácter de mi hijo, jajaja, el caso es que es la época de los helados, he de reconocer que yo los tomo en cualquier época del año, pero como que parecen que pegan más ahora,<br />
<br />
He estado tentada varias veces a comprar la heladera del Lidl, la he tenido en mis manos y la he vuelto a poner en su sitio, ¡otro trasto más, y ya no tengo sitio!, el caso es que he descubierto (aunque imagino que ya habrá alguien que lo ha hecho) yo solita la forma de hacer unos helados totalmente al gusto, sencillos, con poca grasa y con ingredientes naturales, en casa de momento son un éxito.<br />
<br />
He preparado dos veces ya os cuento como lo he hecho.<br />
<br />
Helado de fresa<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 brik de leche evaporada (Lidl)<br />
2 claras de huevo (pueden no ponerse)<br />
azúcar al gusto<br />
1/2 kg de fresas<br />
<br />
La leche evaporada debe estar muy fría, así que yo meto el brik una media hora en el congelador.<br />
Montar la leche como si de nata se tratara, un procesador os va a ayudar mucho.<br />
Montar las claras a punto de nieve.<br />
Lavar, limpiar y triturar las fresas con el azúcar que deseemos.<br />
Juntarlo todo con ayuda de una espátula con cuidado para que no baje, poner en un recipiente adecuado y al congelador una hora o un poco más, depende de como sea el mismo y lo cargado que lo tengáis.<br />
Servir con sirope, solo, galletas, chuches eso ya cómo más os guste.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDYH6kc70CkziZO_OQ_1ujlPZj7DFbf7b4_gwLkxOuWJ1MUUAcaLl8oZ0OrtdRcw03Pqxk5l9jSR45RxOZXQWCKMUr6KrlY3_oXXK261RrCH4vx95x4zyvjgZrvDqxzNwD2cuaj4DEho/s1600/IMG_5620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDYH6kc70CkziZO_OQ_1ujlPZj7DFbf7b4_gwLkxOuWJ1MUUAcaLl8oZ0OrtdRcw03Pqxk5l9jSR45RxOZXQWCKMUr6KrlY3_oXXK261RrCH4vx95x4zyvjgZrvDqxzNwD2cuaj4DEho/s640/IMG_5620.JPG" width="426" /></a></div><br />
Helado de yogur de toffee<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 brik de leche evaporada (Lidl)<br />
1 yogur de cristal de toffee (Carrefour)<br />
2 cucharadas de miel<br />
2 cucharadas de caramelo líquido o sirope de caramelo o sirope de arce.<br />
<br />
Enfriar bien la leche evaporada y montar, una vez montada bajar la velocidad del procesador al mínimo e ir añadiendo cucharadas de yogur hasta acabarlo y que se integre bien, hacer lo mismo con la miel y el caramelo líquido.<br />
Pasar a un recipiente y meter en el congelador, hasta su congelación, sacar 15 minutos antes de servir.<br />
¡Buenísimo, mi hija dice que es de los mejores que ha comido! y eso para una madre...........jajajaja<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_vtsefMjo9SoFjecwhRfatvBVK3DP2D8vuq1_x9N8oVPNuVfphCJR5qmh-jD90MAsP3N_SwIALb-HUmf2rwf-Sd6KZoO2ZI9B-ZQr2MCTQOl1JkBdfHGbx5Cr5OuS7nrb0KLSEKebyJM/s1600/IMG_6490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_vtsefMjo9SoFjecwhRfatvBVK3DP2D8vuq1_x9N8oVPNuVfphCJR5qmh-jD90MAsP3N_SwIALb-HUmf2rwf-Sd6KZoO2ZI9B-ZQr2MCTQOl1JkBdfHGbx5Cr5OuS7nrb0KLSEKebyJM/s640/IMG_6490.JPG" width="426" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-22139185487450017642012-06-15T12:26:00.000+02:002012-06-15T12:26:47.134+02:00Tarta de queso y manzanaNo tengo perdón, llevo una semana horrorosa, exámenes, dentista, casa, perro......¡Dios que ganas de que acaben las clases y mis hijos me puedan echar una mano y espero que no sea al cuello, yo también necesito descanso, ellos se recuperan los fines de semana, pero yo no aunque algo más relajado sigo la misma rutina.<br />
El caso es que no os he podido visitar ni comentar y ando más perdida que un cerdo en un garaje, os pido disculpas, intentaré ponerme al día lo que no se es cuando.<br />
Con propósito de enmienda, más que nada dedicarme un poco más de tiempo a mi y a mis hobbies os dejo esta tarta que he hecho para celebrar San Antonio ( tengo dos en casa), menos mal que ha sido un éxito, algo tenía que ir bien esta semana.<br />
<br />
Feliz fin de semana!!!<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
3 huevos<br />
2 yogures naturales<br />
2 medidas de yogur de azúcar<br />
1 medida de yogur de Maizena<br />
1 medida de yogur de harina<br />
2 medidas del yogur de leche<br />
2 manzanas golden<br />
1 sobre de levadura<br />
250 gr de queso de untar<br />
<br />
Fácil, no lo siguiente, jajaja.<br />
Pelar y picar las manzanas, poner todos los ingredientes en un bol y pasarlos con la batidora.<br />
Engrasar la cubeta y volcar la mezcla en ella, poner la olla en menú cake (Touch) válvula en posición horno, si es la FC negra menú horno, 45 minutos, válvula abierta, cuando acabe dejar enfriar dentro de la cubeta y desmoldar, cubrir al gusto con mermelada.<br />
<br />
Yo he cortado una manzana en láminas he puesto una cucharada de mantequilla y una de azúcar en la FC, menú manual o al gusto 130º, poner la manzana en láminas y dejar que se caramelice, cubrir con ella la tarta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4ILPLeO3UqEPq4_eviB0biK23tT6ucwT9EZVRctvtKowejdlXEZJLlNG4gntBPxvGVSsAEUmYDAgzzNUZOjV0IkdBMYclMaJmcYN_LEtRGaCrf5JgioEgzFI33E486_MWzT_6BvLB24/s1600/P6132193.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4ILPLeO3UqEPq4_eviB0biK23tT6ucwT9EZVRctvtKowejdlXEZJLlNG4gntBPxvGVSsAEUmYDAgzzNUZOjV0IkdBMYclMaJmcYN_LEtRGaCrf5JgioEgzFI33E486_MWzT_6BvLB24/s640/P6132193.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-75388291695729344892012-06-13T08:30:00.000+02:002012-06-13T08:30:01.595+02:00Albóndigas con dátiles y almendrasUnas albóndigas distintas, al menos a lo que yo estoy acostumbrada, el resultado bueno pero de sabor agridulce, así que si no os van estos sabores ni lo intentéis. La receta de del libro Tapas de ayer y de hoy, yo lo he hecho como siempre en mis ollas maravillosas.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
150gr de arroz cocido<br />
500 gr de carne picada (mezclada)<br />
1 huevo<br />
10 almendras tostadas<br />
sal<br />
pimienta<br />
1/2 limón<br />
15 gr de dátiles<br />
1 cucharada de mostaza<br />
4 cucharadas de pan rallado<br />
1 cebolla<br />
100 ml de vino blanco<br />
1 cucharada de concentrado de carne o un pastilla<br />
aceite para freir<br />
<br />
Cocer el arroz, esto no es ningún secreto, todo el mundo sabe hacerlo. En FC solo hay que poner el arroz, el agua sal y menú arroz.<br />
<br />
Mezclar el arroz cocido y frío con la carne picada, el huevo las almendras picadas y sal y pimienta.<br />
Deshuesar los dátiles, picarlos en dados y añadir a la masa, rallar el 1/2 limón y junto con la mostaza añadir también a la masa, mezclar todo muy bien.<br />
<br />
Con las manos humedecidas o aceitadas formar albóndigas, pasarlas por pan rallado y freirlas en aceite, yo he puesto un par de cucharadas de pan rallado a la masa para poder formar mejor las albóndigas y las he frito en la Touch con tres cucharadas de aceite.<br />
<br />
Sacar las albóndigas una vez doradas, poner un poco más de aceite en la cubeta y hacer la cebolla picada hasta que esté transparente usando menú freir, añadir entonces el vino y el concentrado de carne y dejar que comience a hervir, introducir entonces las albóndigas, cerrar la olla y poner menú al gusto 5 minutos válvula cerrada, dejar que pierda presión al acabar y listo.<br />
Servir a temperatura ambiente o calientes.<br />
<br />
Siempre os hablo de mis Fussion y va siendo hora de enseñarlas:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6oQTvC7MFkjA5s09O2uDB0N0Ib7lf-QHOf8ylQga-GrU_YI2lbfJ6nIp-zgwwbsbvTK4GILF4sjw0Y2lyJvX-WNsMJeUFsEE0y7PpmC5ovHUd8EUulBHYTajm70ydtSbmmAYmOjCVnIo/s1600/ollas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6oQTvC7MFkjA5s09O2uDB0N0Ib7lf-QHOf8ylQga-GrU_YI2lbfJ6nIp-zgwwbsbvTK4GILF4sjw0Y2lyJvX-WNsMJeUFsEE0y7PpmC5ovHUd8EUulBHYTajm70ydtSbmmAYmOjCVnIo/s400/ollas.jpg" width="400" /></a></div><br />
Y aquí tenéis las albóndigas:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJ9fbf87QgRaokx3jRKRaHm6tATtksuZyfwHDqBuHsRMZ2Emqsu4rmTPrLbUrOhHLXaS85XtccP07_1J_aSdCCkiBEAARVwq2-aQs3pHQoAQ0XFzKUMm6sWXUyr8vFWnZghyeBnYnXMg/s1600/IMG_6420.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJ9fbf87QgRaokx3jRKRaHm6tATtksuZyfwHDqBuHsRMZ2Emqsu4rmTPrLbUrOhHLXaS85XtccP07_1J_aSdCCkiBEAARVwq2-aQs3pHQoAQ0XFzKUMm6sWXUyr8vFWnZghyeBnYnXMg/s640/IMG_6420.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-34744745818245232482012-06-11T13:28:00.000+02:002012-06-11T13:28:43.678+02:00Tarta de chocolate 20 añitosEl día 29 de mayo mi hijo cumplió 20 años, qué rápido pasa el tiempo, no me lo puedo creer si era ayer cuando le tenía en mis brazos ¡ay qué pena!<br />
<br />
Tengo uno hijo y una hija maravillosos, que voy a decir si soy su madre (es lo que me dicen ellos) pero como dice mi madre ¡si es que es verdad! (entonces ellos dicen: ¡claro, que va a decir mi abuela!) jajaja<br />
<br />
Bueno voy con la receta que me pongo a hablar de ellos y se enfadan.<br />
La ocasión merecía algo especial y me puse a inventar y esto fue lo que salió.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
Para el bizcocho:<br />
<br />
3 huevos grandes<br />
250 gr de azúcar<br />
1 petit suisse de chocolate<br />
180 ml de aceite de oliva suave<br />
300 gr de harina<br />
75 gr de chocolate en polvo sin azúcar<br />
3 medidas del vasito de petit suisse de leche<br />
2 cucharadas de levadura, un poco menos del sobre<br />
<br />
Para el relleno y decoración:<br />
<br />
400 ml de nata para montar<br />
azúcar al gusto para la nata<br />
sirope de chocolate Mary Lee, no es por nada, es que es el favorito de mi hijo ¡su tesoro!<br />
<br />
Montar los huevos con el azúcar, cuando tripliquen añadir el petit y la leche y seguir batiendo, cuando este bien incorporado echar el aceite poco a poco (en chorro) si dejar de batir.<br />
Tamizar la harina, la levadura y el chocolate e incorporar a cucharadas a la mezcla anterior, cuando este todo bien unido volcar la mezcla en la cubeta engrasada de la Fussion (yo he usado la Touch) y poner menú cake válvula horno, si es la negra menú horno 45 minutos válvula abierta.<br />
<br />
Una vez hecho el bizcocho, sacar de la cubeta y dejar enfriar, partir por la mitad y rellenar con una capa de sirope y otra de nata montada con azúcar al gusto, volver a tapar el bizcocho y decorar con nata montada la gusto.<br />
<br />
Yo soy negada con la manga, me tengo que comprar boquillas y una manga en condiciones a ver si así soy capaz, además en el momento de la foto se me estropeo el "20", jajajaj menos mal que pude arreglarlo un poco, pero lo que más me gustó fue la cara de mi hijo cuando vio la tarta, eso no tiene precio y además le encantó ¡su sirope estaba dentro!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiECSfACTuS369ANjd7IUqBjdCMKHsKcKJlaqsNc3vzTfaok-Zrv8PQAqZdZLgqmQ4t6rKoqZG3A8Fr-D7IFcpEPC1elmJWdfxyExtn7b9AXnXVVJXVnaFInQ3acEt8jElh4FxCgNSTE2g/s1600/IMG_6182.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiECSfACTuS369ANjd7IUqBjdCMKHsKcKJlaqsNc3vzTfaok-Zrv8PQAqZdZLgqmQ4t6rKoqZG3A8Fr-D7IFcpEPC1elmJWdfxyExtn7b9AXnXVVJXVnaFInQ3acEt8jElh4FxCgNSTE2g/s640/IMG_6182.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcquv_r6qARv1GBuTeY8Poq0IjeYlD1rtRmkSAasDT4S6XXHd0GToZ9fuBhV5Xb_rMMZz9mxAFT6EG9GP4ITj7Nr5gHAFlymh75w1nbAufOw8-_eNWgTOmASFEJVdEKRZDTXoloRTk10/s1600/IMG_6190.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcquv_r6qARv1GBuTeY8Poq0IjeYlD1rtRmkSAasDT4S6XXHd0GToZ9fuBhV5Xb_rMMZz9mxAFT6EG9GP4ITj7Nr5gHAFlymh75w1nbAufOw8-_eNWgTOmASFEJVdEKRZDTXoloRTk10/s640/IMG_6190.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-32297263701369733692012-06-08T11:09:00.000+02:002012-06-08T11:09:11.607+02:00Magdalenas Kanela y LimónEstas son las magdalenas más parecidas que he probado a unas que hacen en Jaén, y que me traen recuerdos de la infancia, eso de meter la magdalena en el vaso de leche y que la leche desapareciera, jajaja era un misterio entonces. Nos encantaba cuando mi abuela o mis tía nos traían esas ricas magdalenas cuando venían a vernos, desaparecían como por arte de magia, claro está que siete niños comían como limas.<br />
<br />
La receta la he copiado del blog archiconocido <a href="http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2010/01/de-todas-las-magdalenas-que-he-probado.html" target="_blank">Kanela y limón</a>, Cris dice que son las que más le gustan de todas las que ha probado, y no me extraña están de muerte lenta, pero si algún día podéis probar unas buenas magdalenas de Jaén hacerlo, ¡gloria bendita!<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
3 huevos<br />
250 ml de leche<br />
250 ml de aceite de oliva suave<br />
250 gr de azúcar<br />
375 gr de harina<br />
ralladura de limón<br />
2 sobres de gasificante de Hacendado (2 blancos y 2 morados)<br />
una pizca de sal<br />
<br />
Batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen, añadir la leche seguir batiendo, después ir incorporando el aceite como si una mayonesa se tratara,en chorrito.<br />
Tamizar la sal con la harina y añadir a la mezcla anterior poco a poco, por último añadimos los sobres de gasificante y la ralladura de limón.<br />
<br />
Rellenar con esta masa moldes de magdalenas hasta la mitad, poner un poco de azúcar en sobre cada molde relleno y hornear con horno precalentado a 200º entre 10 y 15 minutos.<br />
Los moldes que yo he usado son de muffins americanos, son enormes.<br />
<br />
¡Exquisitas! feliz fin de semana.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiffOBWxM86TLuTiBzBoTyKtjCD_P_HvuqadZ9R9X9t00jQiyOXsNResUYlu8u1cn8cmxHANsuCOoj-CEBExT535Z14M9XS1k3qjGhpwiEUEgcnhk8lHsv9yxcvoXg88OS_0yqQLfTcxk/s1600/IMG_6174.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiffOBWxM86TLuTiBzBoTyKtjCD_P_HvuqadZ9R9X9t00jQiyOXsNResUYlu8u1cn8cmxHANsuCOoj-CEBExT535Z14M9XS1k3qjGhpwiEUEgcnhk8lHsv9yxcvoXg88OS_0yqQLfTcxk/s640/IMG_6174.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCT94mu8JXKWkbd3CDC-bRgWnUc47pN1TI2skRMkHme7xGjZYuTItsWYWZVBukEblRemYtBgvZC_0b3qscLEgdswmwIo0D7rxfMPj5JNlKy-6DJd3UJ17ek6OnKZEz0EaOvbW0e_6EWGs/s1600/IMG_6173.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCT94mu8JXKWkbd3CDC-bRgWnUc47pN1TI2skRMkHme7xGjZYuTItsWYWZVBukEblRemYtBgvZC_0b3qscLEgdswmwIo0D7rxfMPj5JNlKy-6DJd3UJ17ek6OnKZEz0EaOvbW0e_6EWGs/s640/IMG_6173.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-89900162205768514422012-06-06T08:05:00.001+02:002012-06-06T08:05:00.647+02:00Judías verdes con patatas en vinagretaCuando llegan los calores no apetecen más que ensaladas, así pues vamos con una que se puede tomar tanto templada como fresquita.<br />
¡No todo va a ser dulce!<br />
Está basada en una ensalada de Belenciaga.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
Judías verdes<br />
Patatas<br />
Huevos<br />
Aceite de oliva<br />
sal<br />
pimienta<br />
ajo<br />
cebolleta<br />
vinagre de manzana<br />
<br />
Pelar las patatas y cortar en rodajas gruesas, lavar y poner en el cestillo para cocer al vapor.<br />
Lavar las judías y cortar en tiras finas, poner sobre las patatas.<br />
Poner los huevos previamente lavados encima de las judías, para que se haga todo a la vez.<br />
<br />
Poner un vaso de agua en la cubeta y un puñado de sal, colocar el cestillo en la cubeta y poner la olla en menú patatas.<br />
<br />
Mientras preparar la vinagreta: cortar la cebolleta en trozos muy pequeños, pelar y cortar el ajo, poner en un bol y regar con tres partes de aceite por una de vinagre, salpimentar y reservar.<br />
<br />
Una vez cocidas las patatas y las judías colocar en una fuente.<br />
Pelar los huevos , picarlos y añadirlos a la vinagreta, bañar con ella las verduras y dejar unos 15 minutos antes de servir para que tome sabor si se va a tomar templada, o meter en el frigo si se desea tomar fría.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVxiznTLjqvvzEewOVDmi6l2h_oZwjaV2tLlzIj1qEgUkMcosKGNkgDKm2xjfuaZhOxk9pTBYhZb-aB1TqNcufTvVcx14XTe5XgG4SzVSxCA7f6EqsloMe-f8QW8cFbieYbAoPc4010A4/s1600/P5212171.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVxiznTLjqvvzEewOVDmi6l2h_oZwjaV2tLlzIj1qEgUkMcosKGNkgDKm2xjfuaZhOxk9pTBYhZb-aB1TqNcufTvVcx14XTe5XgG4SzVSxCA7f6EqsloMe-f8QW8cFbieYbAoPc4010A4/s640/P5212171.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-48663806854315121452012-06-04T11:00:00.000+02:002012-06-04T11:00:34.079+02:00Tarta de helado de horchata¿Os acordáis de la horchata de la semana pasada?<br />
Pues también dio para hacer esta delicia, una de las tartas más ricas que he preparado (según mis hijos).<br />
<br />
<br />
Ingredientes<br />
Para el bizcocho-base:<br />
<br />
2 huevos<br />
50 gr de azúcar<br />
50 gr de harina<br />
<br />
Para el helado de horchata y adorno:<br />
<br />
250 ml de horchata casera<br />
Un brik de leche evaporada<br />
1 brik de nata para montar<br />
azúcar al gusto<br />
<br />
Preparar una base de bizcocho, yo la he hecho en la Touch Advance, le estoy haciendo el rodaje, pero evidentemente se puede hacer en cualquiera de nuestras ollas o en horno tradicional.<br />
<br />
<br />
Separar las claras de la yemas, montar las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar,<br />
batir hasta que esponjen las yemas con el azúcar restante.<br />
Tamizar la harina y mezclar con las yema y el azúcar, añadir las claras montadas y mezclar con espátula para que baje lo menos posible.<br />
<br />
Engrasar la cubeta.<br />
Menú horno 10 minutos, válvula abierta. FC<br />
Menú cake 10 minutos, válvula en posición horno.T.A.<br />
<br />
Una vez hecho el bizcocho-base colocarlo en un plato con un aro para tortas o en un molde demontable de la medida adecuada. Reservar.<br />
<br />
Montar la leche evaporada bien fría, cuando haya montado ir echando en forma de hilo para evitar que baje 250 ml de horchata casera, yo no le he puesto más azúcar no me parecía necesario, pero esto va en gustos, batir lentamente para que se incorpore, una vez que esté todo unido poner sobre el bizcocho base eintroducir en el congelador una hora y media o el tiempo necesario para que tenga la textura de un helado.<br />
<br />
Montar la nata con azúcar al gusto y adornar la tarta con ella una vez quitemos el molde o aro que hemos usado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlgY-Gcc2Gx_H6pxU4sbqBnhEptl0ycNAC7HPg2CANboJ7kjGdP1fF3OlavDgkB16Vui7xpt7KRl08KxViW7FgBsrGBjQ5bi3mkqvVra31OrooeF1xw8KVwK-z5qSqln8nWRHjAvXMu7Q/s1600/IMG_5981.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlgY-Gcc2Gx_H6pxU4sbqBnhEptl0ycNAC7HPg2CANboJ7kjGdP1fF3OlavDgkB16Vui7xpt7KRl08KxViW7FgBsrGBjQ5bi3mkqvVra31OrooeF1xw8KVwK-z5qSqln8nWRHjAvXMu7Q/s640/IMG_5981.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LvZVaw0oIy5Mc7RIP0YbIcP4KiCyuJR_rafbQYtOASrAiERH1WJ-rbjB2P_DSVFlHL8CKhwOKKPaKgTDXFbVkAyKzhMC3CeKxvtraVup1SCzBRYUmKznDoKYvIYl_gjk4qqG-y5Bwik/s1600/IMG_5982.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LvZVaw0oIy5Mc7RIP0YbIcP4KiCyuJR_rafbQYtOASrAiERH1WJ-rbjB2P_DSVFlHL8CKhwOKKPaKgTDXFbVkAyKzhMC3CeKxvtraVup1SCzBRYUmKznDoKYvIYl_gjk4qqG-y5Bwik/s640/IMG_5982.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-81920010359180528662012-06-01T08:00:00.001+02:002012-06-04T11:02:55.739+02:00Atún con vinagreta de JerezUna receta rica no lo siguiente, aunque este feo que yo lo diga pero es que está buenísimo el atún así, os animo a prepararlo.<br />
No hagáis el atún demasiado que quede rojo en el interior con la vinagreta terminará de hacerse.<br />
<br />
Espero que os guste tanto como a nosotros.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
2 rodajas de atún congelado<br />
1/2 cebolleta<br />
1 cucharada de alcaparras<br />
aceite de oliva virgen extra<br />
vinagre de jerez<br />
2 cucharadas de jerez seco<br />
sal y pimienta<br />
<br />
Descongelar los filetes y salpimentar, hacer a la plancha con una gota de aceite, yo lo he hecho en la Fussion Touch, esa cubeta antiadherente vale un potosí. He puesto menú freir y cuando ya ha cogido calor he puesto los filetes, un minuto por cada lado y listo.<br />
<br />
El atún debe quedar rojo por dentro pues luego el aliño lo terminará de hacer, si lo hacemos demasiado quedará seco.<br />
<br />
Poner en un plato el atún y cortarlo en tiras gruesas.<br />
Picar la cebolleta y mezclar con el aceite, el vinagre, el jerez y las alcaparras, salpimentar y cubrir con todo esto el atún.<br />
Se puede servir frío, templado o caliente, eso ya a vuestro gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3ZFO8j-c-5vtHy5-deo3lIruP2Fl2CEVhvtmbHQEswiTmSCjY0NrkQS73vRZ8ZmxTnsH9ZkGyqtOFsIOtILiA4_MKERFnTk5X_dNHNEgLT74-Sk94eVmnCR5Z6SOY8C8mfwbVJRn_lc/s1600/IMG_5990.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3ZFO8j-c-5vtHy5-deo3lIruP2Fl2CEVhvtmbHQEswiTmSCjY0NrkQS73vRZ8ZmxTnsH9ZkGyqtOFsIOtILiA4_MKERFnTk5X_dNHNEgLT74-Sk94eVmnCR5Z6SOY8C8mfwbVJRn_lc/s640/IMG_5990.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-44258188420079327512012-05-30T11:13:00.000+02:002012-05-30T11:13:42.250+02:00HorchataA mediados de este mes estuve en Valencia en la "Kedada oficial Fussioncook", como siempre ha sido estupendo estar con gente a la que quiero y admiro, estoy deseando que llegue el momento de volver a juntarnos.<br />
<br />
Bueno pues a parte de los buenos ratos que hemos pasado en Valencia, visitamos el Mercado Central y mi amiga Silvia compró chufas, como le parecieron muchas me regaló la mitad, había que darles buen uso y me puse a buscar recetas para hacer una buena horchata valenciana casera.<br />
<br />
Sin lugar a dudas es la mejor horchata que he probado, teniendo en cuenta que solo había probado las industriales, me ha parecido tan sencilla de hacer que os aseguro que la haré más veces.<br />
<br />
Mil gracias Silvia, además de por las chufas por "prestarme" la Touch Advance que te tocó en el sorteo, personas como tú hay pocas.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
250 gr de chufas<br />
1 litro de agua muy fría<br />
125 gr de azúcar<br />
<br />
Poner a hidratar las chufas de 24 a 28 horas antes, cambiándoles el agua para quitar impurezas.<br />
Una vez hidratadas las chufas, poner en el vaso de la batidora con 125 ml de agua y triturar, se formará una pasta blanca, dejar esta pasta en el frigorífico toda la noche bien tapada.<br />
Al día siguiente con ayuda de un chino o un colador fino poner la pasta en él e ir echando agua fría ( 875ml), e ir apretando la pasta para que suelte toda la sustancia, una vez hecho esto añadir el azúcar y batir con la batidora, tomar bien fría, hay que consumirla en el día o se estropea, aunque se puede congelar.<br />
<br />
Si queréis se puede tomar con fartons como se hace en Valencia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTDN4kYp_exSVkPCGTePXt6jw5Dkj3lizul3zGnLhA8zjEUWvsgfV_OUaS2yWRwWNzdYRaO7F18nRIKNlx_yT6SnRXk8BKbuAjCFyrN9OB6I1VJh41ZxaLhBp__dQbIrz0r7fP8d5NFs/s1600/IMG_5969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTDN4kYp_exSVkPCGTePXt6jw5Dkj3lizul3zGnLhA8zjEUWvsgfV_OUaS2yWRwWNzdYRaO7F18nRIKNlx_yT6SnRXk8BKbuAjCFyrN9OB6I1VJh41ZxaLhBp__dQbIrz0r7fP8d5NFs/s640/IMG_5969.JPG" width="426" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-85432472842487416042012-05-28T21:37:00.000+02:002012-05-28T21:37:23.114+02:00Ensalada de arrozEsto no son horas, vaya día que he tenido, en fin más vale tarde que nunca. Y una rica ensalada viene de perlas con estos calores.<br />
Espero acabar la semana más tranquila y os puedo visitar, ¡ay Señor necesito vacaciones!<br />
<br />
¡Feliz semana!<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
Arroz ( el necesario para el número de comensales)<br />
2 latas de atún escurrido<br />
1 manzana<br />
1 cebolleta<br />
50 gr de york<br />
50 gr de queso en taquitos manchego<br />
unas nueces peladas en trocitos<br />
<br />
Para la vinagreta:<br />
Aceite de oliva virgen extra<br />
vinagre de manzana<br />
sal y pimienta negra recién molida<br />
una cucharadita de mostaza al estragón<br />
<br />
Cocer el arroz en la Fussion, menú arroz, agua y sal, eso sabemos todas, <br />
<br />
Poner en una ensaladera el resto de los ingredientes pelados y cortados en trozos similares, ojo lo que se pele y las latas, solo el contenido. <br />
<br />
Una vez cocido el arroz, pasar por agua fría escurrir bien y poner en la ensaladera con el resto de ingredientes.<br />
<br />
Llega la hora de preparar la vinagreta:<br />
Poner el aceite el vinagre (la mitad cantidad que de aceite) la mostaza, la sal y pimienta en un bol, batir hasta que emulsione y poner sobre el arroz, mezclar todo bien y dejar reposar una hora en el frigo para que tome sabor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-iNSKoNoQVvP4h6Da45dBVgTETK5qgEJqa5ApvPzdBZD3krplHfZI2w3H-bpYfDY6rtBljo-vVm3Hm0B5mKzahBR6hrkUIxzpC9tFuHFl6zuS8P2N_sn9ZNQW1R77cjZ7deaGJjzQA4/s1600/IMG_5625.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-iNSKoNoQVvP4h6Da45dBVgTETK5qgEJqa5ApvPzdBZD3krplHfZI2w3H-bpYfDY6rtBljo-vVm3Hm0B5mKzahBR6hrkUIxzpC9tFuHFl6zuS8P2N_sn9ZNQW1R77cjZ7deaGJjzQA4/s640/IMG_5625.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-88685094662527985152012-05-25T08:00:00.000+02:002012-05-25T08:00:04.275+02:00Croquetas de sobrasada<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos al lío con unas croquetas, no me gusta nada hacerlas, pero en casa gustan mucho así que al menos una vez al mes caen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En esta ocasión la receta es de mi amiga Ana de <a href="http://lacocinadeconluana.blogspot.com.es/" target="_blank">La cocina de Conluana</a>, desde que puso la receta en el foro de Fussioncook, le tenía ganas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">¡Y llegó el día!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredientes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aceite para cubrir la cubeta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 gr de sobrasada de buena calidas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cebolla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 cucharadas soperas colmadas de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">360 ml de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">pimienta blanca</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">pastilla de caldo de pollo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">nuez moscada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">2 huevos </div><div style="text-align: justify;">pan rallado para rebozar</div><div style="text-align: justify;">más aceite para freir las croquetas</div><div style="text-align: justify;">sal</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Copio y pego tal cual las hace porque he seguido al dedillo sus pasos:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Ponemos el aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla cortada finamente y sofreimos.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadimos la pastilla de</span><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> caldo y la sobrasada</span><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> y damos vueltas hasta que se deshaga.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Añadimos ahora la harina y rehogamos un poquito.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Añadimos la leche, la pimienta, la nuez moscada y un pelín de</span><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> sal.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Damos vueltas hasta que la masa empiece a espesar.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Retiramos la cubeta de</span><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> la olla y vertemos la masa en un recipiente de</span><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> cristal</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Dejamos enfriar, yo hasta el día siguiente.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Cogemos porciones de</span><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> masa y pasamos por el huevo batido y rebozamos por el pan rallado.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">Freir en abundante aceite caliente.</span></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nota: yo puse la bechamel una vez hecah en un colador fino pues me pareció que tenía mucha grasa, y así escurrió el exceso. Seguramente fue cosa de la sobrasada que usé.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwjzEa_C1CRdaMhT70uer49NVyiY1w5Yu2wARy2fg5UzpeAsYS1fbFoaG5JSC8Jl5lrUA10yc1kadDEHr53FypARQ3QQ1KwSg4bgVZfEOwJDUQ8WgYh3P-I5zihwykQG7U_6R7E5pjIWg/s1600/P4192085.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwjzEa_C1CRdaMhT70uer49NVyiY1w5Yu2wARy2fg5UzpeAsYS1fbFoaG5JSC8Jl5lrUA10yc1kadDEHr53FypARQ3QQ1KwSg4bgVZfEOwJDUQ8WgYh3P-I5zihwykQG7U_6R7E5pjIWg/s640/P4192085.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-49572214244871486842012-05-23T20:57:00.000+02:002012-05-23T20:57:01.190+02:00Coditos a la Coca ColaEsta receta se la copie con todo el morro que se puede tener copiando, vamos lo que viene siendo en el acto, a Marta, una amiga forera, madre de trillizas que no se de donde saca tiempo para todo en general.<br />
Es un encanto de mujer, aunque sea una chiquilla ¡Gracias Marta, como te prometí aquí están!<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
un paquete de coditos (tiburones)<br />
3 dientes de ajo<br />
300 gr de carne picada mezclada (mitad cerdo/mitad ternera)<br />
1/2 sobre de sopa de cebolla<br />
una lata de tomate frito<br />
1 lata de Coca Cola<br />
agua (hasta cubrir la pasta)<br />
aceite de oliva<br />
<br />
Se doran los ajos con un poco de aceite de oliva, cuando están se añade la carne y se fríe, añadir Coca Cola, no toda lo suficiente para cubrir la carne, dejar al calor hasta que reduzca y prácticamente haya desaparecido , una vez haya reducido la Coca Cola ponemos el medio sobre de sopa de cebolla y el tomate frito, mezclamos todo bien añadimos los coditos y cubrimos con agua hasta dos dedos por encima de estos, cerramos la olla y programamos menú pasta, despresurizamos cuando hay finalizado y tendremos unplato delicioso.<br />
El punto de la Coca Cola es genial ¡Probadlo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ2O_R4gt_VooC8hFPbq0LPb96EsrE1NZNljnGFhbOMuKA3EdOwNcwOykgYTJ_w9HaJ5TKXdstdvuzx8_xH0ghJVVsHmC0AbS1Sni9ojlW6f-mngEtlAWF1fJtqMM2sFrmWcjIgbz4png/s1600/P5112106.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ2O_R4gt_VooC8hFPbq0LPb96EsrE1NZNljnGFhbOMuKA3EdOwNcwOykgYTJ_w9HaJ5TKXdstdvuzx8_xH0ghJVVsHmC0AbS1Sni9ojlW6f-mngEtlAWF1fJtqMM2sFrmWcjIgbz4png/s640/P5112106.JPG" width="640" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-12582198779193394122012-05-21T11:12:00.000+02:002012-05-21T11:12:04.437+02:00Quiché a mi manera.Una cena distinta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"></div><br />
<div><br />
</div><div>En casa no nos van las quichés por el sabor del huevo y nata, sobre todo a la gente joven, así que teniendo masa quebrada en el congelador y una cena que preparar, fui improvisando.</div><div><br />
</div><div>El resultado merece la pena, no quedó una miga.</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div>Ingredientes</div><div><br />
</div><div>1 lámina de masa quebrada del Lidl</div><div>1 ó 2 cebollas</div><div>1 manojo de espárragos</div><div>2 tomates maduros</div><div>150 gr de bacon</div><div>queso emmental rallado</div><div><br />
</div><div>Estirar la masa sobre un molde redondo y bajo, pinchar con un tenedor y hornear a 180º hasta que tome un color dorado, sacar del horno y reservar.</div><div><br />
</div><div> Mientras se hace la masa pochar la cebolla cortada en juliana, freir el bacon y saltear los espárragos verdes troceados.</div><div><br />
</div><div>Colocar todo sobre la base de masa quebrada que ya tenemos horneada cubrir con queso y sobre este unas rodajas de tomate fresco, salpimentar y volver a meter en el horno hasta que funda el queso.</div><div><br />
</div><div>¡Fácil, fácil!</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9svvVGTIi2NBN-SEs66W6psMAL6YkXX4Ce3mLYfTFdMQ7RXAQIHd04UnQ7hjtGf9te-ziruwCBMDIQ21OT_egD9IS0_ZoIX8pRCOKs8Dd-Cpjl98PzwgZHXMLt1Wl1b1lKzK9n9ryzt4/s1600/IMG_5410.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9svvVGTIi2NBN-SEs66W6psMAL6YkXX4Ce3mLYfTFdMQ7RXAQIHd04UnQ7hjtGf9te-ziruwCBMDIQ21OT_egD9IS0_ZoIX8pRCOKs8Dd-Cpjl98PzwgZHXMLt1Wl1b1lKzK9n9ryzt4/s640/IMG_5410.JPG" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-66098091776872475802012-05-18T10:36:00.000+02:002012-05-18T10:36:44.669+02:00Pudin de naranjaUn postre ideal para estos calores, fresquito entra divinamente.<br />
Además he logrado la aceptación total en casa, odian los flanes y pudines, sin embargo este les ha encantado.<br />
<br />
¡Feliz fin de semana!<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
3 huevos medianos<br />
4 rebanadas de pan de molde sin corteza<br />
el zumo de dos naranjas<br />
1/2 litro de leche<br />
6 cucharadas de azúcar<br />
1/2 cucharadita de levadura<br />
<br />
Poner todo en el vaso de la batidora y batir hasta que todo esté deshecho y unido.<br />
Engrasar la cubeta con una pizca de mantequilla y poner la mezcla dentro.<br />
Menú horno 35 minutos, comprobar que esté cuajado, dejar enfriar totalmente antes de desmoldar.<br />
<div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpMjy1GUmY9O7ZbtRFQqiIs5t_R0i2XmDNYnOcAR2wzo39UJOj7aH9i2umn6ZlIzcOon84kfQg8ilanhaRHG2LwYHKXTvFhwum1bAAx0SRY5vWlB831KwUwBmyCkBf9MESpDSafwFKUfU/s1600/P5092100.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpMjy1GUmY9O7ZbtRFQqiIs5t_R0i2XmDNYnOcAR2wzo39UJOj7aH9i2umn6ZlIzcOon84kfQg8ilanhaRHG2LwYHKXTvFhwum1bAAx0SRY5vWlB831KwUwBmyCkBf9MESpDSafwFKUfU/s640/P5092100.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWbf6LOgWWR3eW6FRidOFcSP7_6E30v_eiBKPZ7aSYsqilJ7zgoNQLr0omQFMhA5eERRnDxTFEwcmXS806rgm892MkefsIGDGlLwFhArTjvVf_gs2Vc9teeLWtJcZXSvb7gEfuW-qINs/s1600/P5092105.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWbf6LOgWWR3eW6FRidOFcSP7_6E30v_eiBKPZ7aSYsqilJ7zgoNQLr0omQFMhA5eERRnDxTFEwcmXS806rgm892MkefsIGDGlLwFhArTjvVf_gs2Vc9teeLWtJcZXSvb7gEfuW-qINs/s640/P5092105.JPG" width="640" /></a></div><div><br />
</div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-8848077656338174634.post-89572925503834394742012-05-16T12:25:00.000+02:002012-05-16T12:25:12.437+02:00Pollo al limónLe tenía yo ganas a esta receta y la encontré en<a href="http://www.pequerecetas.com/recetas-carnes-y-aves-para-ninos/pollo-al-limon-estilo-chino-receta-paso-a-paso/" target="_blank"> Pequerecetas</a> a mi gusto, así que variando la cantidad de azúcar, que me parecía mucha la preparé y el resultado nos gustó mucho.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
filetes de pechuga de pollo<br />
2 huevos<br />
pan rallado con ajo y perejil<br />
50 gr de maizena<br />
2 limones<br />
Una taza y media de agua<br />
10 gr de maizena<br />
30 gr de azúcar<br />
sal y pimienta<br />
aceite de oliva<br />
<br />
Aplanar los filetes, salpimentar, pasar por la maizena, retirando el exceso, sumergir en los huevos batidos y rebozar con el pan rallado. Freir en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. O en la FC poniendo la temperatura a 180º. Poner sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa.<br />
<br />
Para la salsa:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZv1XRTv4EPgFzXs7UWIULJIj4H1X0rMJUE08ppo-ZcMI3U8Jvo3b9Qvd6Co4lQ2V-h8pzg4NN_gj_vRmVrH7K88qVNkYlh0wNNepxu4vNzaIuc-sxztBQsQTKZcVd7LLvEzyJFZCCbJw/s1600/P4162051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZv1XRTv4EPgFzXs7UWIULJIj4H1X0rMJUE08ppo-ZcMI3U8Jvo3b9Qvd6Co4lQ2V-h8pzg4NN_gj_vRmVrH7K88qVNkYlh0wNNepxu4vNzaIuc-sxztBQsQTKZcVd7LLvEzyJFZCCbJw/s320/P4162051.JPG" width="240" /></a></div><br />
<br />
Pelar los limones, retirando bien la parte blanca y las pepitas, poner en el vaso de la batidora con el agua y triturar todo bien.<br />
Poner en un cazo el zumo diluido y colado junto con el azúcar y llevar a ebullición hasta que reduzca a la mitad.<br />
Disolver una cucharadita de maizena en un poco de agua y añadirlo al cazo, revolver y dejar hervir hasta que espese un poco.<br />
<br />
Napar los filetes con la salsa y servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8FgAq0W0__GcdoNUSp4nGtUyebCD55j40HFE7RByu9zr6gRUlzERIs5uLGhg2s1oyvELHbKmbEQ7C0r734FVERD4lmam_ioS07iAweMiWNKn_j-ZBUhbvkHB5Geo26eLeeQ-jnsbxSM/s1600/P4162057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8FgAq0W0__GcdoNUSp4nGtUyebCD55j40HFE7RByu9zr6gRUlzERIs5uLGhg2s1oyvELHbKmbEQ7C0r734FVERD4lmam_ioS07iAweMiWNKn_j-ZBUhbvkHB5Geo26eLeeQ-jnsbxSM/s640/P4162057.JPG" width="480" /></a></div>Magonhttp://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.com17